Hoy en día, las dietas han cambiado de estrategia de márketing y se autoproclaman como «estilos de vida» para conseguir salud y bienestar. Y, claro, si tan solo tuviéramos que seguir un conjunto de reglas de comida para desarrollar un cuerpo saludable y sentirnos bien con nosotras mismas, ¿cómo podríamos decir que no? Desafortunadamente, nuestra […]
Lenten Fasting: Holier (and Healthier)-than-Thou?
There’s still one week left before Lent and I’m already so done with fasting. Specifically, with people who can’t stop rubbing their fasts in everyone else’s faces, who lament that the Church has become “too lenient” with the fasts She prescribes, who think that the more extreme something is, the better, and who try to […]
Ayuno de Cuaresma: ¿te hace más santo (y sano)?
Aún queda una semana para Cuaresma y ya estoy muy hasta las narices del tema del ayuno. Concretamente, de la gente que no para de restregar en la cara de los demás su ayuno, de los que se lamentan de que la Iglesia se haya vuelto “demasiado blanda” con los ayunos que prescribe, de los […]
![Q&A Mi Recuperación de Anorexia [VÍDEO]](https://paolapetrinut.com/wp-content/uploads/2021/01/Reto-de-Adviento-Dia-11-600x400.png)
Q&A Mi Recuperación de Anorexia [VÍDEO]
En este vídeo respondo a las preguntas que me habéis hecho en instagram sobre mi proceso de recuperación de anorexia nerviosa. ¿Te puedes recuperar de un TCA manteniendo un peso “bajo/medio”? ¿Tú tuviste que subir? ¿Alguna vez sentiste que no ibas a poder salir de tu TCA? ¿Cómo conseguiste dejar finalmente atrás tu TCA? Siento […]
My transition from anorexia to intuitive eating
When I was a child, even if I didn’t know the term back then, I ate intuitively. I consumed the amounts my body needed to grow, have energy and feel good, and not because I knew them by some mathematical equation, but because I didn’t question the cues I received. I also consumed the foods […]
Mi transición de la anorexia a la alimentación intuitiva
Cuando era pequeña, aunque por entonces aún no conocía ese término, yo comía intuitivamente. Tomaba las cantidades que mi cuerpo necesitaba para crecer, tener energía y sentirse bien, y no porque las conociera por un cálculo matemático, sino porque no cuestionaba las señales que recibía. Tomaba también los alimentos que me gustaban y —aunque en […]
15 lessons learned in 4 years of anorexia recovery
December 27th, 4 years ago, I made the decision that turned out to be a new beginning in my life, a rebirth, a radical change that subverted all the basis of mi world view until then: I chose to start recovery after 11 years with anorexia nervosa. I knew a couple of things about the […]
15 lecciones aprendidas en 4 años de recuperación de anorexia
El 27 de diciembre de 2016, hace 4 años de la publicación de esta entrada, tomé la decisión que supuso un nuevo comienzo en mi vida, un renacimiento, un cambio radical que socavó todas las bases de mi visión del mundo hasta el momento: elegí empezar la recuperación tras 11 años con anorexia nerviosa. Algo […]
In defense of carbs: why science says they’re good for your health
Nutrition myths and fad diets really irritate me. All of them. But I must admit there’s one that’s lately driving me mad with a special intensity: the demonization of carbohydrates. Look, I get it: the massive consumption of ultra-processed fast food is leading to health problems and obesity in our society. And those are mainly […]
En defensa de los carbohidratos: la ciencia sabe que son buenos para ti
Los mitos nutricionales y las dietas milagro me irritan muchísimo. Todos ellos. Pero debo admitir que hay uno que últimamente me está enfureciendo con una intensidad especial: la demonización de los carbohidratos. Mira, lo entiendo: el consumo masivo de comida rápida ultraprocesada está llevado a problemas de salud y obesidad en el conjunto de la […]