¿Qué tiene que aportar un obispo del siglo IV a una veinteañera del siglo XXI sobre un tema tan aparentemente actual como los trastornos alimenticios? En el primer verano de mi recuperación, leí las Confesiones de San Agustín, porque había oído que era uno de los libros más importantes de la historia del cristianismo. En […]
Restricción Calórica: vive más… o menos (y definitivamente peor)
En la entrada de la semana pasada señalé algunos fallos en los argumentos en apoyo tanto del ayuno intermitente como de la restricción calórica. Pero ahora, en esta segunda parte, vamos a hablar específicamente de la restricción calórica. Afortunadamente, no es un movimiento muy mainstream todavía, pero merece la pena hablar de ello para evitar […]
Ayuno Intermitente y Restricción Calórica: ¿qué falla en los estudios?
El ayuno intermitente está de moda, especialmente como método para perder peso. Menos conocida es la restricción calórica, en la que se basa en parte, aunque no sean lo mismo. Pero ambos están recibiendo mucha atención en el ámbito de la ciencia, con estudios impulsados principalmente por organizaciones enfocadas en la longevidad como el National […]
5 lenguajes del amor, 5 maneras de ayudar en la recuperación
¿Eres padre, madre, hermano, amigo u otro ser querido de una persona en recuperación de un trastorno alimenticio y no sabes cómo ayudarla? ¿Intentas mostrarle tu amor y apoyo como mejor sabes, pero no parece reaccionar? Quizás simplemente habléis lenguajes de amor diferentes. Gary Chapman ha desarrollado la teoría de los 5 lenguajes del amor (Aquí, en inglés), según […]
Evita siempre estas 8 frases detonantes cuando hables de comida
Pensar antes de hablar. Mucha gente hace lo segundo, poca lo primero. Y esto puede causar muchísimo daño a tu alrededor, porque nunca sabes por qué están pasando quienes te escuchan. Yo, concretamente, sé lo que pasa en el caso de los trastornos alimenticios, y cómo frases que la gente dice alegremente y a la […]
Top 10 mejores recetas fitness de desayunos y meriendas sanos
¿Quieres ideas de recetas deliciosas, sanas y creativas? Todavía me asombra que haya gente que piense que comer rico y disfrutando es incompatible con llevar una alimentación saludable. Yo diría que es al contrario: ¡qué buenas están las cosas sanas! Muchos me preguntáis, al ver mis fotos de comida en instagram, por las recetas. Y la […]
La clave que olvidamos al hablar de qué alimentos son «buenos»
Alimentos buenos vs alimentos malos. ¿Qué imagenes te han venido a la cabeza? En realidad, no es relevante cuáles hayan sido. El simple hecho de que tu mente haya asociado estos términos a productos concretos automáticamente debería darnos qué pensar. Si no son buenos y malos moralmente (son inanimados), ni por utilidad (todos nos alimentan), […]